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· [置顶] 关于2012年食品科技联合会招聘第五届干部的通知
· [置顶] 关于开展第二届娃哈哈恒枫杯“中国味，为中国”大学生创意大赛的活动通知
· [置顶] 华南农业大学第12届美食文化节之“发散食维”比赛
[置顶] 关于2012年食品科技联合会招聘第五届干部的通知
2012-5-6 12:42:28 阅读73 评论0 62012/05 May6
一、活动背景：
经过一个学年的努力，食品科技联合会除了常规活动“食试求士”平台运转以及创新实验跟进工作之外，先后成功举办了实验技能大赛、启铭讲坛、参观益力多工厂、会员培训比赛、发散食维比赛、龙口西食品科普宣传、第二届哇哈哈恒枫杯创意比赛宣传组织等活动。现在，食科联各项工作也将近尾声，为了更好地传承科联火种，现面向食品学院招聘第五届干部。
二、活动目的：
要维持食科联不断健康地发展下去，就必须不断地为科联引进各种人才作为新鲜血液。
三、活动时间：
报名时间： 5月11日14:00前将报名表发送至ffst-scau@163.com
(命名格式：姓名+申请职位）
第一次面试： 5月12日9:00-11:30 第五教学楼 c602、c603
（面试当天请带纸质版报名表一份）
第二次面试： 5月19日9:00-12:00 地点待定
四、招聘岗位：
主席团：
会长1名，要求：1.上学期平均绩点在3.0以上；2.一年以上在食科联担任干部经验；3.具备较强的团队意识以及领导能力；4.熟悉食科联各部门运作情况；5.在科联内部具备一定群众基础
副会长2名，要求：1. 上学期平均绩点在3.0以上； 2.具备较强的团队合作意识；3.熟悉食科联各部门运作情况；4.一年以上干部经验者优先。
经过一个学年的努力，食品科技联合会除了常规活动“食试求士”平台运转以及创新实验跟进工作之外，先后成功举办了实验技能大赛、启铭讲坛、参观益力多工厂、会员培训比赛、发散食维比赛、龙口西食品科普宣传、第二届哇哈哈恒枫杯创意比赛宣传组织等活动。现在，食科联各项工作也将近尾声，为了更好地传承科联火种，现面向食品学院招聘第五届干部。
二、活动目的：
要维持食科联不断健康地发展下去，就必须不断地为科联引进各种人才作为新鲜血液。
三、活动时间：
报名时间： 5月11日14:00前将报名表发送至ffst-scau@163.com
(命名格式：姓名+申请职位）
第一次面试： 5月12日9:00-11:30 第五教学楼 c602、c603
（面试当天请带纸质版报名表一份）
第二次面试： 5月19日9:00-12:00 地点待定
四、招聘岗位：
主席团：
会长1名，要求：1.上学期平均绩点在3.0以上；2.一年以上在食科联担任干部经验；3.具备较强的团队意识以及领导能力；4.熟悉食科联各部门运作情况；5.在科联内部具备一定群众基础
副会长2名，要求：1. 上学期平均绩点在3.0以上； 2.具备较强的团队合作意识；3.熟悉食科联各部门运作情况；4.一年以上干部经验者优先。
[置顶] 《红满堂大讲坛》之：食品安全与物联网
2011-5-5 22:42:30 阅读31 评论0 52011/05 May5
讲座题目: 食品安全与物联网
主要内容：影响食品安全的主要环节；物联网在食品安全中的应用
报 告 人：罗锡文（华南农业大学教授、中国工程院院士）
报告时间：5月9日（周一） 下午15：00—17：00
报告地点：红满堂报告厅
主 办：广东省农业物联网研究发展中心
华南农业大学科技处
华南农业大学工程学院
协 办：广东省电子学会
欢迎广大师生参加！
主要内容：影响食品安全的主要环节；物联网在食品安全中的应用
报 告 人：罗锡文（华南农业大学教授、中国工程院院士）
报告时间：5月9日（周一） 下午15：00—17：00
报告地点：红满堂报告厅
主 办：广东省农业物联网研究发展中心
华南农业大学科技处
华南农业大学工程学院
协 办：广东省电子学会
欢迎广大师生参加！
[置顶] 关于开展第二届娃哈哈恒枫杯“中国味，为中国”大学生创意大赛的活动通知
2012-3-20 10:04:31 阅读49 评论0 202012/03 Mar20
娃哈哈恒枫杯大学生创意大赛是加强企业和高校之间联系的纽带，是促进理论研究和实际应用有机结合的桥梁，更是开拓大学生自主创新能力的平台。为了继续鼓励在中国具有领先地位的高校食品相关专业学生充分发挥想象力和创造力，结合专业知识，深入挖掘具有中国特色的食材资源，结合市场流行趋势，迎合消费者对天然、健康、营养、安全的需求，在延续首届大赛“中国味，为中国”主旨的基础上，第二届创意大赛将深化参赛主题，倡导“茶”和“药食两用”两类健康食材的综合开发，参赛作品需应用艾菲曼普公司一种或多种产品，作品形式多样，包括饮料（包括固体饮料）、乳制品、焙烤食品、冷饮、休闲食品、营养品等大赛将在国内多所具有扎实学科基础及良好创新传统的食品院校之间展开。现将有关事宜通知如下：
一、参赛高校（排名不分先后）
浙江大学、浙江工商大学、江南大学、上海应用技术学院、东北农业大学、天津科技大学、华中农业大学、华南农业大学。
二．主办单位
中国食品科学技术学会
杭州艾菲曼普香精香料有限公司
三、主要活动时间
活动正式开始：2012年3月中下旬
宣讲活动：2012年4月上旬
报名：5月1日前 组队报名表（见附件）递交至ffst-scau@163.com
产品设计计划书递交截止日期：2012年5月20日中午12点半,每队提交三份纸质文本送至食品科技联合会联系人处，并将电子版发至ffst-scau@163.com，文件命名：“队名+娃哈哈恒枫杯”。
入围产品制作日期：2012年6-8月
一、参赛高校（排名不分先后）
浙江大学、浙江工商大学、江南大学、上海应用技术学院、东北农业大学、天津科技大学、华中农业大学、华南农业大学。
二．主办单位
中国食品科学技术学会
杭州艾菲曼普香精香料有限公司
三、主要活动时间
活动正式开始：2012年3月中下旬
宣讲活动：2012年4月上旬
报名：5月1日前 组队报名表（见附件）递交至ffst-scau@163.com
产品设计计划书递交截止日期：2012年5月20日中午12点半,每队提交三份纸质文本送至食品科技联合会联系人处，并将电子版发至ffst-scau@163.com，文件命名：“队名+娃哈哈恒枫杯”。
入围产品制作日期：2012年6-8月
[置顶] 华南农业大学第12届美食文化节之“发散食维”比赛
2012-3-17 22:44:33 阅读287 评论0 172012/03 Mar17
华南农业大学第12届美食文化节之“发散食维”比赛
一．活动背景
首届“发散食维”知识竞赛于2010年作为华南农业大学第十届美食文化节的子活动之一，获得众多师生的好评。在第十二届美食文化节来临之际，食品科技联合会将协同食品学院团委学生会举办第二届发散食维知识竞赛，作为本届美食文化节的子活动之一。
二．活动目的
引导食品学子自发地了解更多与本专业相关的知识，增加对专业的了解和兴趣以及认识到对自身就业规划的重要性。
三．活动主题
比拼“食”力，发散“食”维
四．主办单位以及承办单位
主办方：华南农业大学食品学院团委学生会
承办方：食品科技联合会
五．活动对象
华南农业大学食品学院本科生
六．活动时间
初赛：3月24日（星期六）晚上19：30——21：30
决赛：4月7日（星期天）下午2：30——5：00
七．活动场地
初赛：教五b803、b804、805
决赛：教三312（暂定）
八．活动形式
初赛：笔试（各年级专业知识+食品方面的时事/食品安全资讯+营养学+食品学院概况+饮食文化+美食文化节历史概况等），
决赛：从初赛当中选出排名前八的队伍，共3个环节：
1.必答题---每个小组都将回答5道题目，答错不扣分，答对加十分。
2.抢答题---共10题，当主持人说出“抢答开始”后方能抢答，抢答成功后必须在10秒钟内作答，答对加10分，答错扣5分，允许其他组进行一次补答机会。
一．活动背景
首届“发散食维”知识竞赛于2010年作为华南农业大学第十届美食文化节的子活动之一，获得众多师生的好评。在第十二届美食文化节来临之际，食品科技联合会将协同食品学院团委学生会举办第二届发散食维知识竞赛，作为本届美食文化节的子活动之一。
二．活动目的
引导食品学子自发地了解更多与本专业相关的知识，增加对专业的了解和兴趣以及认识到对自身就业规划的重要性。
三．活动主题
比拼“食”力，发散“食”维
四．主办单位以及承办单位
主办方：华南农业大学食品学院团委学生会
承办方：食品科技联合会
五．活动对象
华南农业大学食品学院本科生
六．活动时间
初赛：3月24日（星期六）晚上19：30——21：30
决赛：4月7日（星期天）下午2：30——5：00
七．活动场地
初赛：教五b803、b804、805
决赛：教三312（暂定）
八．活动形式
初赛：笔试（各年级专业知识+食品方面的时事/食品安全资讯+营养学+食品学院概况+饮食文化+美食文化节历史概况等），
决赛：从初赛当中选出排名前八的队伍，共3个环节：
1.必答题---每个小组都将回答5道题目，答错不扣分，答对加十分。
2.抢答题---共10题，当主持人说出“抢答开始”后方能抢答，抢答成功后必须在10秒钟内作答，答对加10分，答错扣5分，允许其他组进行一次补答机会。
[置顶] 食品科技联合会家规
2012-3-5 21:51:57 阅读22 评论0 52012/03 Mar5
会员篇
一． 食品科技联合会会员享有的权利
1. 食品科技联合会的干部干事也是会员，享有普通会员享有的权利；
2. 食品科技联合会会员对食品科技联合会进行监督以及提意见的权利；
3. 年度表现优异的会员，享有获得“食品科技联合会优秀会员”荣誉称号的机会；
4. 可免费订阅每周由科联资讯部提供的食科联手机小报，会员可以自己选择喜欢的栏目；
5. 每个月可以获得一份由科联资讯部制作的《食话食说》会刊；
6. 参观工厂具有适量车费补贴；
7. 可参加由科联组织的会员培训活动或会员比赛，胜出队伍将获得一定奖励。
二． 食品科技联合会会员需履行的义务
1. 食品科技联合会的干部干事也是会员，在履行干部干事义务的同时，也需履行普通会员所需履行的义务；
2. 积极参加科联举办的各项会员培训活动以及会员比赛；
3. 积极向科联提出任何意见，促进科联的进步。
三． 食品科技联合会会员反馈机制
一． 食品科技联合会会员享有的权利
1. 食品科技联合会的干部干事也是会员，享有普通会员享有的权利；
2. 食品科技联合会会员对食品科技联合会进行监督以及提意见的权利；
3. 年度表现优异的会员，享有获得“食品科技联合会优秀会员”荣誉称号的机会；
4. 可免费订阅每周由科联资讯部提供的食科联手机小报，会员可以自己选择喜欢的栏目；
5. 每个月可以获得一份由科联资讯部制作的《食话食说》会刊；
6. 参观工厂具有适量车费补贴；
7. 可参加由科联组织的会员培训活动或会员比赛，胜出队伍将获得一定奖励。
二． 食品科技联合会会员需履行的义务
1. 食品科技联合会的干部干事也是会员，在履行干部干事义务的同时，也需履行普通会员所需履行的义务；
2. 积极参加科联举办的各项会员培训活动以及会员比赛；
3. 积极向科联提出任何意见，促进科联的进步。
三． 食品科技联合会会员反馈机制
第12届美食文化节之“发散食维”决赛公示
2012-4-11 22:30:39 阅读6 评论0 112012/04 Apr11
第12届美食文化节之“发散食维”决赛于2012年4月7日下午举行。本次比赛共有8支队伍参加，经过三轮比赛的评分，现将决赛获奖名单公示如下：
奖项
队名
参赛队员
一等奖
食物大战僵尸
吴秋蕙 庞宇君 冯婉君
二等奖
岭之巅
李嘉敏 苏丹丹 范雪滢
二等奖
圣豆士
谭明慧 周婉君 谭明艳
三等奖
爱膳膳
陈子键 李馨鑫 梁祖培
三等奖
地沟油
陈翼飞 张梓乾 姚依凌
三等奖
tiger
麦润萍 李嘉萍 李韵焮
优秀奖
我爱美食
邝敏华 黎裕龙 黄伟涛
优秀奖
春天的番薯醒了没
陈醒 方淑君 蔡春燕
本结果公示三天，如果对以上名单有异议，请与以下负责人联系。联系人：卢淳坚15820240386（620386） 杨清韵15813378233（618233）。
食品学院团委
食品科技联合会
2012年4月9日
奖项
队名
参赛队员
一等奖
食物大战僵尸
吴秋蕙 庞宇君 冯婉君
二等奖
岭之巅
李嘉敏 苏丹丹 范雪滢
二等奖
圣豆士
谭明慧 周婉君 谭明艳
三等奖
爱膳膳
陈子键 李馨鑫 梁祖培
三等奖
地沟油
陈翼飞 张梓乾 姚依凌
三等奖
tiger
麦润萍 李嘉萍 李韵焮
优秀奖
我爱美食
邝敏华 黎裕龙 黄伟涛
优秀奖
春天的番薯醒了没
陈醒 方淑君 蔡春燕
本结果公示三天，如果对以上名单有异议，请与以下负责人联系。联系人：卢淳坚15820240386（620386） 杨清韵15813378233（618233）。
食品学院团委
食品科技联合会
2012年4月9日
“中国味为中国”之大学生创意大赛宣讲会签到表
2012-4-1 12:41:07 阅读10 评论0 12012/04 Apr1
由中国食品科学技术学会和娃哈哈艾菲曼普香精有限公司共同举办的“中国味为中国”之大学生创意大赛宣讲会最后一站于3月29日在华南农业大学第三教学楼512顺利举行。以下是出席本次宣讲会的学生名单：
11级
班级
班长
团支书
学习委员
食工1
刘海华
谢美仪
罗海峰
食工2
李晗玮
冯巧莹
吴丽姣
食工3
王宇晖
马悦琳
邓婉玲
食工4
马灿桂
罗淑玲
食工5
苏杏
食工9
钟敏珊
吴文侠
马晓飞
食安1
邱嘉俊
黄迪
黄美仪
食安2
郑俊杰
韦颖欣
食安3
卫星
郑爽
林灿琛
食安4
张祖焕
陈天骄
邓成彪
生工3
段颖融
陈丽红
张恒
包工1
马栓
10级
班级
班长
团支书
学委
食工1
方淑君
李育燕
曾中正
食工2
林颖娟
李晓敏
赵穗杰
食工3
杨志来
曹俊扬
李静娴
食工4
高秀宁
张智健
李智鹏
食工5
林钡峰
苏杏
翁妍
食工6
黎小敏
柯晓琳
王境钦
食安1
陈敏瑶
黄英富
邱文颐
食安2
郭锦宁
姚培弟
马柔华
食安3
苏艺清
王晓娜
叶烘华
11级
班级
班长
团支书
学习委员
食工1
刘海华
谢美仪
罗海峰
食工2
李晗玮
冯巧莹
吴丽姣
食工3
王宇晖
马悦琳
邓婉玲
食工4
马灿桂
罗淑玲
食工5
苏杏
食工9
钟敏珊
吴文侠
马晓飞
食安1
邱嘉俊
黄迪
黄美仪
食安2
郑俊杰
韦颖欣
食安3
卫星
郑爽
林灿琛
食安4
张祖焕
陈天骄
邓成彪
生工3
段颖融
陈丽红
张恒
包工1
马栓
10级
班级
班长
团支书
学委
食工1
方淑君
李育燕
曾中正
食工2
林颖娟
李晓敏
赵穗杰
食工3
杨志来
曹俊扬
李静娴
食工4
高秀宁
张智健
李智鹏
食工5
林钡峰
苏杏
翁妍
食工6
黎小敏
柯晓琳
王境钦
食安1
陈敏瑶
黄英富
邱文颐
食安2
郭锦宁
姚培弟
马柔华
食安3
苏艺清
王晓娜
叶烘华
关于做好我院2010、2011年度广东省大学生创新实验项目和珠江合生项目结题工作的通知
2012-3-30 23:00:53 阅读8 评论0 302012/03 Mar30
各老师同学：
根据广东省教育厅和学校要求，现就我院2010、2011年度立项的广东省大学生创新实验活动项目和珠江合生项目结题有关事项通知如下：
一、结题对象：按计划于2012年结题的项目或者提前完成的项目。
二、项目主持人于2012年4月25日前向学院申请结题并提交以下材料：
①《广东省大学生创新实验项目结题书》、《合生珠江计划大学生创新实验项目结题书》（一式三份）；②研究总结报告、原始数据记录、实物照片、设计图纸资料、研究论文、研究经费使用记录等（一式一份）。
三、学院教学指导委员会组织3--5人组成评审专家小组，按照项目任务书的要求结题验收，项目结题具体时间由各学院自行掌握，但须在6月15日以前完成全部结题工作。结题时项目主持人应制作5分钟左右PPT汇报材料，现场向学院评审专家简要汇报项目开展情况及取得的主要成果，介绍完毕后回答专家现场提问，项目组其他成员协助记录整理，答辩完毕后专家组成员在“学校专家组验收意见”一栏签名，学院汇总后送交教务处实践教学科。
四、项目延迟结题时项目主持人必须详细填写延迟结题申请书及项目研究进展情况汇报材料；项目终止时主持人须提交终止报告（格式同结题报告）。
以上材料请于4月25日前按项目为单位送交联系人处，同时将电子文档发至：365469151@qq.com 。
联系人： 周同学 电话：616525.
食品科技联合会
2012年3月30日
根据广东省教育厅和学校要求，现就我院2010、2011年度立项的广东省大学生创新实验活动项目和珠江合生项目结题有关事项通知如下：
一、结题对象：按计划于2012年结题的项目或者提前完成的项目。
二、项目主持人于2012年4月25日前向学院申请结题并提交以下材料：
①《广东省大学生创新实验项目结题书》、《合生珠江计划大学生创新实验项目结题书》（一式三份）；②研究总结报告、原始数据记录、实物照片、设计图纸资料、研究论文、研究经费使用记录等（一式一份）。
三、学院教学指导委员会组织3--5人组成评审专家小组，按照项目任务书的要求结题验收，项目结题具体时间由各学院自行掌握，但须在6月15日以前完成全部结题工作。结题时项目主持人应制作5分钟左右PPT汇报材料，现场向学院评审专家简要汇报项目开展情况及取得的主要成果，介绍完毕后回答专家现场提问，项目组其他成员协助记录整理，答辩完毕后专家组成员在“学校专家组验收意见”一栏签名，学院汇总后送交教务处实践教学科。
四、项目延迟结题时项目主持人必须详细填写延迟结题申请书及项目研究进展情况汇报材料；项目终止时主持人须提交终止报告（格式同结题报告）。
以上材料请于4月25日前按项目为单位送交联系人处，同时将电子文档发至：365469151@qq.com 。
联系人： 周同学 电话：616525.
食品科技联合会
2012年3月30日
发散“食”维决赛入围名单
2012-3-26 22:52:06 阅读71 评论0 262012/03 Mar26
队名 队员 成绩 爱膳膳 陈子键 李馨鑫 梁祖培 111 岭之巅 李嘉敏 苏丹凤 范雪滢 102 春天的番薯醒了没 陈醒 方淑君 蔡春燕 102 地沟油 陈翼飞 张梓乾 姚依凌 102 我爱美食 邝敏华 黎裕龙 黄伟涛 102 tiger 麦润萍 李嘉萍 李韵焮 99 圣豆士 谭明慧 周婉君 谭明艳 98 食物大战僵尸 吴秋蕙 庞宇君 冯婉君 96
发散“食”维初赛成绩统计
队名 队员 成绩 爱膳膳 陈子键 李馨鑫 梁祖培 111 岭之巅 李嘉敏 苏丹凤 范雪滢 102 春天的番薯醒了没 陈醒 方淑君 蔡春燕 102 地沟油 陈翼飞 张梓乾 姚依凌 102 我爱美食 邝敏华 黎裕龙 黄伟涛 102 tiger 麦润萍 李嘉萍 李韵焮 99 圣豆士 谭明慧 周婉君 谭明艳 98 食物大战僵尸 吴秋蕙 庞宇君 冯婉君 96 大火队 95 锦嫂和她孩子的干妈 95 DDT队 94
发散“食”维初赛成绩统计
队名 队员 成绩 爱膳膳 陈子键 李馨鑫 梁祖培 111 岭之巅 李嘉敏 苏丹凤 范雪滢 102 春天的番薯醒了没 陈醒 方淑君 蔡春燕 102 地沟油 陈翼飞 张梓乾 姚依凌 102 我爱美食 邝敏华 黎裕龙 黄伟涛 102 tiger 麦润萍 李嘉萍 李韵焮 99 圣豆士 谭明慧 周婉君 谭明艳 98 食物大战僵尸 吴秋蕙 庞宇君 冯婉君 96 大火队 95 锦嫂和她孩子的干妈 95 DDT队 94
发散“食”维初赛试题答案
2012-3-24 22:30:15 阅读357 评论0 242012/03 Mar24
发散“食”维初赛试题
考试类型：（闭卷） 考试时间：120分钟
队名： 年级专业： 姓名：
试室号： 座位号： 队长短号：
考试须知：
1． 答案必须写在“答题卡”上，写在试卷上不得分。
2． 考试结束时，只回收答题卡，不回收试卷。
3． 必须在答题卡上正确填写队名、年级专业、姓名等内容，否则没有考试成绩。
一、单项选择题（每题1分， 共80分）
1. 世界卫生组织的总部在哪里？（ A ）
A、日内瓦 B、新加波 C、苏黎世 D、纽约
2. 《中华人民共和国消费者权益保护法》规定：（ B ）应当采取措施，方便消费者提起诉讼。对符合《中华人民共和国民事诉讼法》起诉条件的消费者权益争议，必须受理，及时审理。
A、 人民检察院
B、 人民法院
C、 公安局
D、 消费者协会
3. 下列化合物中，除了哪一种以外都含有高能磷酸键：（ D）
A、NAD＋ B、ADP C、NADPH D、FMN
4. 使用不当，可以引起人员食物中毒的物质是哪种（ C ）
A、食盐B、味精C、亚硝酸盐D、白砂糖
5. （ B）的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题:
A、食品防腐剂 B、食品添加剂 C、食品防冻剂 D、以上均正确
考试类型：（闭卷） 考试时间：120分钟
队名： 年级专业： 姓名：
试室号： 座位号： 队长短号：
考试须知：
1． 答案必须写在“答题卡”上，写在试卷上不得分。
2． 考试结束时，只回收答题卡，不回收试卷。
3． 必须在答题卡上正确填写队名、年级专业、姓名等内容，否则没有考试成绩。
一、单项选择题（每题1分， 共80分）
1. 世界卫生组织的总部在哪里？（ A ）
A、日内瓦 B、新加波 C、苏黎世 D、纽约
2. 《中华人民共和国消费者权益保护法》规定：（ B ）应当采取措施，方便消费者提起诉讼。对符合《中华人民共和国民事诉讼法》起诉条件的消费者权益争议，必须受理，及时审理。
A、 人民检察院
B、 人民法院
C、 公安局
D、 消费者协会
3. 下列化合物中，除了哪一种以外都含有高能磷酸键：（ D）
A、NAD＋ B、ADP C、NADPH D、FMN
4. 使用不当，可以引起人员食物中毒的物质是哪种（ C ）
A、食盐B、味精C、亚硝酸盐D、白砂糖
5. （ B）的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题:
A、食品防腐剂 B、食品添加剂 C、食品防冻剂 D、以上均正确
食科联会员比赛成功举办
2012-3-20 23:08:27 阅读15 评论0 202012/03 Mar20
2012年3月18日，食品科技联合会主办——“那些年，科联的会员比赛”如期举行。本次会员比赛包括初赛和决赛，分上午、下午两场进行。比赛吸引了食品学院15支队伍报名参与。
上午9：00，天气晴朗，初赛在东区教学楼钟楼前空地准时开始。初赛形式为户外闯关，游戏包括“智能ABC”、“天网恢恢”、“愤怒的小鸟”和“爱食接力跑”——除了在每一个游戏关卡中穿插知识问答考察参赛者的知识水平外，游戏还将英文单词拼写与翻译、接力跑、投掷等环节加入其中，丰富了比赛的趣味性。会员陈璇英在比赛结束后表示：“虽然我们没有进入决赛，但觉得这次的游戏十分有趣，设计合理、可行性高，也考验了团队合作能力，玩得开心，也学得开心。”初赛按各环节积分选出前7支队伍进入决赛。
决赛模拟“百万富翁”进行知识竞答，于下午15：00在教五c栋504进行。决赛分必答、积分淘汰、抢答三个环节。必答环节从三段视频中出题，内容包括食品营养、安全和工艺，较低的题目难度缓和了现场的紧张情绪；积分淘汰环节则将比赛带入高潮，逐渐提高的题目难度让各组参赛者不由得精神紧绷，他们先后使用了“求助观众”、“五十五十”、“电话求助”、“跳过一题”等“锦囊”，以求成功闯关。最后，由4位10级女生组成的“美国加菲猫”队在淘汰赛中走到最后夺得冠军，其他组则通过抢答环节决出名次。
最后食科联向排名前5的队伍颁发了奖品和奖状，比赛圆满落幕。本次比赛题目
上午9：00，天气晴朗，初赛在东区教学楼钟楼前空地准时开始。初赛形式为户外闯关，游戏包括“智能ABC”、“天网恢恢”、“愤怒的小鸟”和“爱食接力跑”——除了在每一个游戏关卡中穿插知识问答考察参赛者的知识水平外，游戏还将英文单词拼写与翻译、接力跑、投掷等环节加入其中，丰富了比赛的趣味性。会员陈璇英在比赛结束后表示：“虽然我们没有进入决赛，但觉得这次的游戏十分有趣，设计合理、可行性高，也考验了团队合作能力，玩得开心，也学得开心。”初赛按各环节积分选出前7支队伍进入决赛。
决赛模拟“百万富翁”进行知识竞答，于下午15：00在教五c栋504进行。决赛分必答、积分淘汰、抢答三个环节。必答环节从三段视频中出题，内容包括食品营养、安全和工艺，较低的题目难度缓和了现场的紧张情绪；积分淘汰环节则将比赛带入高潮，逐渐提高的题目难度让各组参赛者不由得精神紧绷，他们先后使用了“求助观众”、“五十五十”、“电话求助”、“跳过一题”等“锦囊”，以求成功闯关。最后，由4位10级女生组成的“美国加菲猫”队在淘汰赛中走到最后夺得冠军，其他组则通过抢答环节决出名次。
最后食科联向排名前5的队伍颁发了奖品和奖状，比赛圆满落幕。本次比赛题目
关于第四届食品科技联合会会员比赛的通知
2012-3-4 20:28:21 阅读10 评论0 42012/03 Mar4
一、前言
为了贴近现实社会发展，在轻松的氛围中拓展课外知识，同时巩固书本知识，特举行本次培训。用别样的方式增进大家对食品知识的了解。读死书不如将书本读活，通过竞技性质的比赛，激发大家的潜能，同时也是对知识的一个有效回顾。
二、活动主题
那些年，科联的会员比赛
三、主办单位
华南农业大学食品科技联合会
四、活动对象
华南农业大学食品学院本科生
五、活动时间
报名时间：2012年3月5日——3月15日
初赛时间：2012年3月18日 9：00——11：30
决赛时间：2012年3月18日 3：00——5：00
六、活动地点
初赛：教四钟楼
决赛：教五
七、活动简介
本次会员培训主要分为初赛和复赛两个阶段。
初赛以户外闯关的形式举行，并在每组参赛者都必须在游戏关卡中回答问题进行积分，旨在加强会员们的团队意思以及合作能力。最终选出积分最高的7支队伍进入下午的决赛。
决赛是类似于“百万富翁”模式的知识竞答比赛，题目将会从基本实验操作、食品专业、食品时事热点和食话食说等方面出。最终评选出前五名作为本次活动的胜出队伍。
八、评分方式
户外闯关：所有参赛小组在教四进行户外闯关，各参赛小组将经历四个关卡，对参赛小组在每个关卡获得的分数进行累积，最终由积分排名前七的队伍获得进入下午的决赛。
知识富翁：分两个阶
为了贴近现实社会发展，在轻松的氛围中拓展课外知识，同时巩固书本知识，特举行本次培训。用别样的方式增进大家对食品知识的了解。读死书不如将书本读活，通过竞技性质的比赛，激发大家的潜能，同时也是对知识的一个有效回顾。
二、活动主题
那些年，科联的会员比赛
三、主办单位
华南农业大学食品科技联合会
四、活动对象
华南农业大学食品学院本科生
五、活动时间
报名时间：2012年3月5日——3月15日
初赛时间：2012年3月18日 9：00——11：30
决赛时间：2012年3月18日 3：00——5：00
六、活动地点
初赛：教四钟楼
决赛：教五
七、活动简介
本次会员培训主要分为初赛和复赛两个阶段。
初赛以户外闯关的形式举行，并在每组参赛者都必须在游戏关卡中回答问题进行积分，旨在加强会员们的团队意思以及合作能力。最终选出积分最高的7支队伍进入下午的决赛。
决赛是类似于“百万富翁”模式的知识竞答比赛，题目将会从基本实验操作、食品专业、食品时事热点和食话食说等方面出。最终评选出前五名作为本次活动的胜出队伍。
八、评分方式
户外闯关：所有参赛小组在教四进行户外闯关，各参赛小组将经历四个关卡，对参赛小组在每个关卡获得的分数进行累积，最终由积分排名前七的队伍获得进入下午的决赛。
知识富翁：分两个阶
食科联召开2011-2012年度第三次全委会
2012-2-26 10:45:48 阅读12 评论0 262012/02 Feb26
2012年2月24日晚上，食品科技联合会在食品学院院楼516召开本年度第三次全委会，总结上一学期全体成员的学习工作情况，全面部署本学期的主要活动。
大会开始，食科联卢淳坚会长主要从四个方面进行讲话。首先，对各个小组的暑期工作进行简单总结；第二，向全体干部干事讲述本学期的工作计划安排；第三，明确每个活动的负责人，并对各项活动进行分工；最后，鼓励干事积极站出来组队申请美食文化节摊位。
大会第二个流程是编宣部干事杨陶钧上台讲述本学期食科联的春游计划。
大会第三个流程是食科联林嫡卉副会长上台总结上学期科联成员的学习情况，并通过引用食科联的指导老师鲍金勇的博文，指出绩点的重要性，希望大家在能够合理安排时间，做到工作学习两不误。
大会最后一个流程是分部门讨论，主要由各部门安排本学期工作计划，并针对学习与工作的问题进行热烈讨论。
新的一年，科联已经再度起航，希望科联能够扬帆直达辉煌的彼岸！
（文/食品科技联合会秘书部）
大会开始，食科联卢淳坚会长主要从四个方面进行讲话。首先，对各个小组的暑期工作进行简单总结；第二，向全体干部干事讲述本学期的工作计划安排；第三，明确每个活动的负责人，并对各项活动进行分工；最后，鼓励干事积极站出来组队申请美食文化节摊位。
大会第二个流程是编宣部干事杨陶钧上台讲述本学期食科联的春游计划。
大会第三个流程是食科联林嫡卉副会长上台总结上学期科联成员的学习情况，并通过引用食科联的指导老师鲍金勇的博文，指出绩点的重要性，希望大家在能够合理安排时间，做到工作学习两不误。
大会最后一个流程是分部门讨论，主要由各部门安排本学期工作计划，并针对学习与工作的问题进行热烈讨论。
新的一年，科联已经再度起航，希望科联能够扬帆直达辉煌的彼岸！
（文/食品科技联合会秘书部）
食科联召开第二次全委会
2012-1-11 21:37:37 阅读28 评论0 112012/01 Jan11
2012年1月8日下午2：30，食品科技联合会全体成员在食品学院院楼210举行第四届第二次全委会。
全委会开始后，现任副会长首先上台对食科联这个学期的工作做出总结，回顾了招新、全委会、会员大会、启铭讲坛讲座、实验技能大赛、参观工厂等食科联这学期的主要工作及活动。副会长林嫡卉对过去一个学期科联人付出的努力作出肯定，会上不时响起热烈的掌声。副会长郑佳苑则在总结中指出科联人在工作中存在的缺点，提出问题的解决方案及改进建议。总结还重申了科联各项内部制度的重要性，要求全体成员认真遵守。
随后，各个部门的部长轮流上台做工作总结，在展示各个部门本学期工作成果的同时也指出自己及其他干部、干事在工作中存在的缺点，十分到位，幽默的语言也为会议带来更多欢笑和掌声。紧接着，会长卢淳坚上台作下学期工作计划，建议大家利用寒假的空余时间把做好下学期的工作计划。最后的自由发言环节中，上台的干事都谈了这个这半年来在食科联的收获和付出，感谢师兄师姐对他们的包容与帮助。
在总结后改进，在计划中向前。全委会让食科联全体成员更清晰地看到自身的不足，明确努力的方向，为食科联的发展共同努力。
文/梁晓仪
全委会开始后，现任副会长首先上台对食科联这个学期的工作做出总结，回顾了招新、全委会、会员大会、启铭讲坛讲座、实验技能大赛、参观工厂等食科联这学期的主要工作及活动。副会长林嫡卉对过去一个学期科联人付出的努力作出肯定，会上不时响起热烈的掌声。副会长郑佳苑则在总结中指出科联人在工作中存在的缺点，提出问题的解决方案及改进建议。总结还重申了科联各项内部制度的重要性，要求全体成员认真遵守。
随后，各个部门的部长轮流上台做工作总结，在展示各个部门本学期工作成果的同时也指出自己及其他干部、干事在工作中存在的缺点，十分到位，幽默的语言也为会议带来更多欢笑和掌声。紧接着，会长卢淳坚上台作下学期工作计划，建议大家利用寒假的空余时间把做好下学期的工作计划。最后的自由发言环节中，上台的干事都谈了这个这半年来在食科联的收获和付出，感谢师兄师姐对他们的包容与帮助。
在总结后改进，在计划中向前。全委会让食科联全体成员更清晰地看到自身的不足，明确努力的方向，为食科联的发展共同努力。
文/梁晓仪
第四届实验技能大赛决赛结果公示
2011-11-29 14:22:11 阅读29 评论0 292011/11 Nov29
第四届实验技能大赛于2011年10月28日开始，截止于11月27日。本次比赛初赛共收到62份实验设计书，经研究生评委评选出10份进入决赛。经初赛和决赛两轮评分，共有5支队伍获奖，现将获奖名单公示如下：
奖项
队名
项目名称
参赛队员
一等奖
非“糖”莫“薯”
马铃薯保健软糖加工技术研究
谢晓珊 宣夏丽 田达 陈淑娜 邓佳能
二等奖
洋芋花
提取马铃薯淀粉制食品包装可食膜
陈星茹 陈艾真 黄环 高祥宇 蔡璐
二等奖
乐薯薯队
马铃薯营养早餐饮品制作工艺条件的探究
黄桂愉 周妙霞
李明芬 高李泽
三等奖
“薯”我最强
增稠剂对于薯片油脂阻隔作用的研究
林凤英 蔡哲斯
黄思欣 邓 颖
三等奖
薯薯特“味”队
马铃薯的综合利用
赵美平 赵敏儿 周绮姗 蔡秋红 陈晓敏
备注：本次实验技能大赛参与评分的评委有曹庸教授以及食品学院研究生。由于现场统计分数时有些混乱，导致结果出现了一些差错，最终结果以本公示为准，食科联全体工作人员对本次失误表示抱歉，希望得到大家的谅解。
本结果公示三天，如果对以上名单有异议，请与以下负责人联系。
联系人：卢淳坚（620386） 杨清韵（618233）
食品学院团委
食品科技联合会
2011年11月29日
奖项
队名
项目名称
参赛队员
一等奖
非“糖”莫“薯”
马铃薯保健软糖加工技术研究
谢晓珊 宣夏丽 田达 陈淑娜 邓佳能
二等奖
洋芋花
提取马铃薯淀粉制食品包装可食膜
陈星茹 陈艾真 黄环 高祥宇 蔡璐
二等奖
乐薯薯队
马铃薯营养早餐饮品制作工艺条件的探究
黄桂愉 周妙霞
李明芬 高李泽
三等奖
“薯”我最强
增稠剂对于薯片油脂阻隔作用的研究
林凤英 蔡哲斯
黄思欣 邓 颖
三等奖
薯薯特“味”队
马铃薯的综合利用
赵美平 赵敏儿 周绮姗 蔡秋红 陈晓敏
备注：本次实验技能大赛参与评分的评委有曹庸教授以及食品学院研究生。由于现场统计分数时有些混乱，导致结果出现了一些差错，最终结果以本公示为准，食科联全体工作人员对本次失误表示抱歉，希望得到大家的谅解。
本结果公示三天，如果对以上名单有异议，请与以下负责人联系。
联系人：卢淳坚（620386） 杨清韵（618233）
食品学院团委
食品科技联合会
2011年11月29日